UKIYO
Restaurante Japonés
en Jaén

Auténtica cocina japonesa en el centro de Jaén, con una barra de sushi en directo y coctelería con sabores asiáticos única en la provincia. 

UKIYO
Restaurante Japonés
en Jaén

Auténtica cocina japonesa en el centro de Jaén, con una barra de sushi en directo y coctelería con sabores asiáticos única en la provincia. 

Reserva en Ukiyo

Nuestro restaurante ofrece una barra de sushi en directo en un ambiente acogedor y tranquilo, por ello, es imprescindible la reserva previa. 

En el servicio de cenas tenemos dos turnos:

T1T2
20.30h22.15h

*El turno de las 20:30 acaba a las 22:00 h.

Cocina Japonesa

La carta de Ukiyo es un auténtico despliegue de producto de cercanía y técnicas culinarias japonesas tradicionales, con el inconfundible toque personal de nuestro equipo, incluyendo matices jienenses como la incorporación del AOVE y productos locales en las elaboraciones.

Reflejo de nuestra pasión por lo que hacemos, podrás disfrutar de cocina en directo por parte del sushiman en la barra de sushi.  En nuestra carta encontrarás una gran variedad de sushi, con la especialidad de nigiris, gyozas y ostras crujientes.

Sakes y coctelería japonesa

Te ofrecemos una selección de coctelería japonesa única en la provincia, con sakes premium e ingredientes típicos japoneses como el sisho o el yuzu.

Regala Ukiyo

Regala la experiencia Ukiyo, tendrás una tarjeta regalo personalizada para que puedas entregarla. Ukiyo Experience es la propuesta de menú degustación con maridaje como opción. Compra y regala nuestra tarjeta regalo

Para canjear la tarjeta regalo, es necesaria la reserva previa

Equipo Ukiyo

Ukiyo significa vivir el momento sin preocuparse del pasado y olvidándose de las preocupaciones cotidianas. Esta sería nuestra filosofía de vida para poder alcanzar esta calidad en nuestro restaurante.

El equipo lo forman Rubén Martín, sushiman; Maria José Cañada, chef; y Antonio, barman.

Desde la tradición, pasando por la innovación y la cocina japonesa, la trayectoria del equipo destaca el aprendizaje en el restaurante japonés TA-KUMI,  gracias a Toshio Bushi y Alvaro Arbeloa, con un sol Repsol en Marbella y uno de lo mejores restaurantes Japoneses de España, descubrieron la pasión por la cocina japonesa creando esta nueva experiencia en el centro de Jaén.

Eventos en Ukiyo

¿Te gustaría contar con un corner de sushi en tu evento?

Realizamos eventos personalizados, cuéntanos tu idea y la hacemos realidad.

Formulario de contacto

Si tienes cualquier duda o sugerencia sobre nuestro restaurante déjanos tus datos y te contestamos a la mayor brevedad.

Ukiyo Restaurante Japonés